凤凰是吃什么的？
凤凰特色小吃有姜糖、龙须糖、米豆腐、臭豆腐、煎豆腐、血耙、炒山笋、 苗家泡菜、香酥条、油香粑粑、冰米虾、米粉等。最特色的小吃是牛肉串， 还有很多炸的串串，有小龙虾、鱼、蟹等，都很有地方风味。夏天还可 吃到冰汤圆，酸甜可口。
凤凰有啥好吃的推荐啊？
凤凰美食丰富，有很多好吃的。
因为凤凰地处湖南省西南部，是旅游胜地，同时也是少数民族聚居区，所以美食文化独具特色。
推荐凤凰特色小吃“腐乳莲藕”和“碗碗腔”。
腐乳莲藕是将莲藕加工成薄片，炸至金黄后拌上腐乳和香菜等调料，口感鲜香；碗碗腔是凤凰苗家人家的家常菜，用鲜猪肉和米粉炖煮，美味可口。
此外，凤凰还有湘菜、川菜、黔菜等丰富的美食选择，让人垂涎欲滴。
NO.1。血粑鸭里的这个血粑是个什么东西得先解释下，它的主料是鸭血，但又不只是有鸭血，是将鸭血溶入到事先浸泡好的糯米之中，再下锅蒸熟。蒸熟后还没结束，还得等它凉掉后再切片放入油锅煎炸。当然，单吃血粑可能会有点单调，所以这道菜还会有爆炒过后的鸭肉，鸭肉和血粑，这种搭配实在是太想尝试。
凤凰好吃的小吃？
凤凰是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，同时也是一个美食之都。以下是一些凤凰比较有名的小吃：
凤凰血粑鸭：血粑鸭是凤凰的一道传统名菜，以鸭肉和糯米为主要原料，加入辣椒、花椒等调料制作而成。这道菜口感香辣鲜美，肉质鲜嫩，是凤凰的特色美食之一。
凤凰米粉：凤凰米粉是凤凰的传统小吃之一，以米粉和各种配料为主要原料，加入酱油、醋、辣椒油等调料制作而成。这道小吃口感酸辣可口，是凤凰人早餐的首选。
凤凰姜糖：凤凰姜糖是凤凰的传统小吃之一，以生姜和糖为主要原料，经过熬制、拉伸等工艺制作而成。这道小吃口感酥脆香甜，是凤凰的特色美食之一。
凤凰酸汤鱼：酸汤鱼是凤凰的一道传统名菜，以鱼肉和酸汤为主要原料，加入辣椒、花椒等调料制作而成。这道菜口感酸辣鲜美，是凤凰的特色美食之一。
凤凰豆腐：凤凰豆腐是凤凰的传统小吃之一，以豆腐和各种配料为主要原料，加入酱油、醋、辣椒油等调料制作而成。这道小吃口感鲜嫩可口，是凤凰人的家常菜之一。
以上是凤凰比较有名的小吃，当然还有很多其他的美食，如凤凰腊肉、凤凰酸萝卜、凤凰糯米酒等，这些美食都具有独特的风味和文化内涵，值得一试。
凤凰古城位于湖南省湘西土家族苗族自治州，拥有丰富的美食资源。在这里，您可以品尝到各种美味的特色小吃，以下是一些推荐的凤凰美食：
1. 板栗炖鸡：这是凤凰古城一道著名的特色菜，将新鲜的板栗与鸡肉一同炖煮，口感鲜美，香气扑鼻。
2. 熏腊肉：凤凰古城的熏腊肉具有地方特色，将猪肉经过特殊工艺熏制而成，味道鲜美，肉质细腻。
3. 苗家香草肉：采用苗家当地特产的猪肉制作而成，味道浓郁，价格实惠。
4. 凤凰姜糖：凤凰古城的特色小吃，糖块呈姜黄色，口感甜脆，具有浓郁的姜味。
5. 葛根饼：由葛根粉制作而成，口感绵软，味道独特。
6. 凤凰凉粉：当地的四大美食之一，口感麻辣鲜香，是夏季消暑的佳品。
7. 菜豆腐：当地苗族及土家族常用的一种美食，豆腐口感细腻，搭配蔬菜食用，味道清香可口。
8. 炸虾饼、螃蟹：在虹桥附近和东正街有一些炸虾饼和螃蟹的小店铺，味道鲜美，口感酥脆。
9. 泡菜：凤凰古城的泡菜口感酸甜可口，质地脆嫩，是当地人的喜爱的小吃。
