广州小吃必去攻略?
NO1.咸煎饼。提到品尝咸煎饼,许多老广州便会联想到德昌咸煎饼。咸煎饼经过油炸金黄香酥,吃起来清脆爽口不粘牙,特别松香,是广州人首选的佐粥小点。
NO2.和味牛杂。用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加入花椒、八角等五种味料的酱汁慢火炆好几个小时,等牛杂炆透了,萝卜又吸收了加入牛杂味的酱汁后,再剪开小块,经过长时间的炆熬使得牛杂已有浓郁的肉香与辛香料结合的美味。
NO3.泮塘马蹄糕。广州人饮早茶的一盅两件定会有一份马蹄糕。而泮塘马蹄糕,用当地的特产马蹄粉作原料,做出来的马蹄糕Q爽弹牙,每嚼一下,好似马蹄糕就在嘴里弹跳。
NO4.状元及第粥。状元及第粥以新鲜的猪杂主,以姜葱调料为辅的粥品。现在大多老广州人在子女们高考前都会煮上一碗热腾腾散发着浓郁肉香的“及第粥”给他们吃,以好讨个“状元及第”的意头。
NO5.沙湾姜撞奶。沙湾姜埋奶是沙湾特有的民间传统小吃,奶香浓郁扑鼻,甜中带上姜的温辣,轻轻尝上一口,奶冻在嘴里慢慢的融化,给人以细致而高雅的口感。
NO6.布拉肠。作为广州人早餐代表之一的布拉肠,其皮陷晶莹剔透,蘸上酱油,内馅柔润的好像要化掉一样,让人忍不住食指大动。
NO7.艇仔粥。一碗小小的艇仔粥,却饱含着满满的老广的荔枝湾风情。粥以新鲜的河虾或鱼片作配料,加入海蜇、烧鸭肉、蛋皮、炒花生仁、等等,吃上一口,味蕾享受让人百试不厌。
NO8.沙河粉。起源于天河区沙河一带,沙河粉已有百年历史。现在它已被升为省级非物质文化遗产。广州人都喜欢吃夜宵时叫上一碟干炒牛河粉,那牛河的肉的汁渗透在河粉上,相互的结合的味道仿佛吸盘般缠绕唇舌,成为了多少广州人无法磨灭的记忆。
NO9.虾饺。广州人饮早茶必不可少的点心之一,皮透如冰,娇嫩的肉馅若隐若现,每嚼一口,嘴里都是鲜虾肉的爽口清鲜,那绝妙的滋味更让人回味无穷。
NO10.云吞面。一碗正宗的云吞面有“三讲究”:面必须是竹升打的银丝面;云吞必须肉鲜皮薄;汤底是要用柴鱼、虾壳、肉骨头熬出来的汤。这道道有讲究的工序,都赋予了云吞面独一无二的美味。
去广州玩怎么样安排好?去哪里玩?哪里有好吃的?
早茶:陶然轩 荔湾区沙面街50号
午餐:祿鼎记 体育东路39~45号潮流站负一层
晚餐:后街唐厨 天河区购书中心5F
夜宵:榕树头鸡锅 二沙地
拍照圣地:海珠湿地公园
📍海珠区新滘中路168号
二沙岛文立方广场
📍越秀区二沙岛晴波路9号文立方广场
广州艺术博物院
📍越秀区麓湖路13号
广州海珠区宵夜哪里的生蚝又好吃又便宜?
石牌东路有一家叫阿明烧烤,他家的生蚝很便宜,买一打送半打,好象是26块钱一打.但是也是因为价钱原因,生蚝比较小.天河立交桥下面的"蚝德喜"家的生蚝特别好,新鲜还大,味道也好,但是价钱也比较贵.
广州多家博物馆迎来“周末夜生活”,市民初体验如何?
谢邀!
夏天到来广州
天气非常炎热的。
白天不便出门外出,
只有晚上一家一起出来逛一逛乘凉。
比如去:
逛综合商场(天河百货,友谊百货,万达广场)
逛大型超市(大润发,易初蜂莲花,华润万家)
公园,
图书馆,
广州的夏季白天炎热,晚上凉爽,正直暑,,人们白天便不再出门,到了晚上才出来吃宵夜,逛公园,逛商场,博物馆开放夜晚参观,无疑是让市民多了去处,解决了市民白天出门难的问题!