乐山网红美食打卡地?
❤️冯三孃翘脚牛肉
翘脚牛肉是乐山的地域美食,来了必吃,其实很多家都不错,牛肉配干辣椒蘸碟血旺也不错,非常的嫩滑,最重要还有团购,性价比很高!
❤️海汇源烧卖
是一家当地生意很好的老店,游客也多好吃,早晨就需要排队去打卡的美食,因为店铺现在位置扩大了,开放了二楼三楼,不用像以前辛苦等位,我们去的时候正好是下雨天我们就开车路过买了一些在车上吃的。可以当主食吃,如果是安排住一晚,可以早晨去吃早点。
推荐:鲜肉烧卖
❤️游记肥肠
一个历史悠久的店!肥肠真的味道非常惊艳,卤肠头包裹着大葱外,外酥里嫩卤味浓郁配辣椒面吃一点也不腻。我们买好打包去叶婆婆家吃的,味道非常赞。
推荐:脆皮肥肠
❤️王浩儿记六孃甜皮鸭
乐山当地最有名的就是甜皮鸭,我们去🉐️总店,一口咬下去的时候,很好吃、我觉得纪六孃比赵鸭子好吃太多!外皮又酥又甜,走的时候又带了一只,带走千万不要抽真空哦,建议现做现吃!来了乐山值得品尝
乐山小吃去哪里?
1.张公桥
张公桥对很多在乐山生活过的人来说再熟悉不过,张公桥街-里仁街-演武街-关帝庙街,米市巷-横穿街-河耳嘴,每个乐山人都曾在饭点游荡在这一片,混迹在这几条街道之间。
到晚饭的时候,都会和吃货朋友们聚集到张公桥,从里仁街穿到演武街,从张公桥街走到关帝庙街,一路上都是熟悉的街景和诱人的美食。麻辣烫,跷脚牛肉,钵钵鸡,烤鱼,干锅,火锅,甜皮鸭,蛋烘糕,油炸......很多美食都集中在这边,总有俘获你味蕾的一家店。
2.东大街
东大街属于乐山这两年火起来的一条美食聚集地,一到周末和节,日,整条街上都是排队的店子。冰粉,钵钵鸡,烧麦...各种乐山美食在这里汇聚,来了东大街,可以一站式打卡乐山味道。由于东大街靠近乐山港码头,可以乘船看大佛,所以这是很多游客必打卡的美食胜地,也是很多本地吃货喜欢的地方。
3.嘉兴路
嘉兴路属于乐山的又一个美食天堂,这里有扎根于这里十几年屹立不倒的神级老店,也有红遍乐山的餐饮新贵;高雅精致的餐厅与简陋街边小店比邻而居。从早餐,到午餐,再到宵夜,不管你什么时候来嘉兴路,都有美味等着你......这都是属于很多乐山人青春岁月里闪亮的美食坐标。
4.万达·海棠里
这里是颜值爆表的美食街区,网红店应接不暇,时尚达人必打卡之地。
从乐山传统味道,到各种网红美食,在万达金街都可以满足大家。而且整条街都超级适合拍照打卡,越来越多的年轻人吃美食都会选择这里。
乐山名小吃有哪些?
跷脚牛肉是四川乐山市一道源远流长的汉族名菜,在传统汤味的基础上,新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料,渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”,加之菜品,牛肉、白肚、毛肚、肺片、脑花等,随烫随食。
乐山名小吃有:西坝豆腐、苏稽跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、牛华豆腐脑、乐山烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽子、砂锅、凉粉、苏稽香油米花糖等。
西坝豆腐是四川乐山的传统名菜。从乐山大佛顺岷江而下20多公里处,有一座千年古镇五通桥区西坝镇。早在明朝万历年间,镇上的人就有吃豆腐之俗,而真正使西坝豆腐声名远播的,是老字号"庆元店"的第六代掌勺人杨俊华师傅。 西坝古镇,山清水秀,景色宜人,特别是那清冽的溪水,是磨制豆腐的天然水汁。西坝豆腐历史悠久,于东汉时期传入,精于唐宋时期,有文字可查,则兴盛于明朝万历(公元1573~1620)年间,距今已有400多年的历史。
特色独具的西坝豆腐,按其佐料配兑和烹饪方法,可分为红油型和白油型两大类。红油型以麻、辣、烫、绵、软、嫩、香为特点,白油型则玉嫩似髓,色彩油亮,淡雅清醇。这两大类豆腐,色、香、味、形兼备,令人观之饱眼福,食之饱口福。经过杨师傅师徒数十年的努力,西坝豆腐已有300多个品种,常做的有108种,精品36种,荟萃成了饮誉中外的美食佳肴,川菜的一个品牌,也成为乐山旅游文化的重要组成部分。