张家口十大硬菜？
1柴沟堡熏肉，是张家口有名的熟肉制品，为河北省张家口怀安县柴沟堡镇传统地方名吃。
2坝上莜面，是张家口一道美味可口的传统名点，属于河北菜，被誉为口外之宝中的第一宝。
3阳原黄糕，是张家口阳原的特色糕点小吃，又叫炸糕，主要是用黄米磨成的面粉制作而成，类似南方年糕样的食品，因其色泽金黄，故名黄糕。
4马市口一窝丝饼，是河北省张家口市怀安县渡口堡乡马市口村的特色小吃，与柴沟堡熏肉、怀安城豆腐皮并称为怀安三宝
5蔚州豆腐干，五香豆腐干是河北张家口蔚县特色小吃，已有100多年的制作历史，
6阳原圪渣饼，是河北省张家口市阳原县的著名传统特色小吃之一
7化稍营狗肉，是张家口阳原的特色美食小吃，在阳原县化稍营狗肉是最为出名的。
8宣化莜面窝，是张家口宣化的一种著名小吃，滋补健脾养中气，油面窝窝，蘸着蘑菇卤汁，吃到嘴中，脆、爽、鲜香、筋道。
9三河小熏鸡，是张家口境内三河县的一种传统美食小吃
10张家口手把肉，是张家口特色美食小吃，因为赤手吃肉时一手把着肉，把骨头上的肉吃得干干净净，所以得名手把羊肉。
张家口著名小吃？
张家口市是河北省下辖地级市，又称“张垣”“武城”，位于河北省西北部，是冀西北地区的中心城市，连接京津、沟通晋蒙的交通枢纽。
1、张家口小吃柴沟堡熏肉
柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是怀安县柴沟堡镇的特产，距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成，色泽鲜亮、爽淡不腻，味道独特。
2、张家口小吃圪渣饼
圪渣饼原产于阳原揣骨瞳，阳原人称“锅巴”为“圪渣”，因其薄脆，故起名为“圪渣饼”。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼，色泽金黄，有油脂性的光彩。
3、张家口小吃蔚县八大碗
“八大碗”是蔚县的传统名肴，顾名思义，八大碗即指席上的主要菜肴数量，一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。
4、张家口小吃宣化油面窝窝
宣化油面窝窝是宣化的一种传统小吃，滋补健脾养中气。油面窝窝，蘸着蘑菇卤汁，吃到嘴中，脆、爽、鲜香、筋道。
5、张家口小吃烧南北
来张家口吃什么？
1 张家口有很多美食，但是必吃的菜品还是有限的。
2 首先要推荐的是涮羊肉，这是张家口的特色菜品之一，口感鲜美，非常受欢迎。
另外还有烤肉、炖烤大骨、烧麦等传统美食，都是必吃的菜品。
3 此外，还有一些不太出名但是非常值得尝试的菜品，比如熏肉、烤鸭脖子、糖葫芦等。
这些菜品口感独特，非常美味，也是张家口的特色美食之一。
总之，张家口有很多美食，如果你要去旅游或者出差，一定要尝试一下这些美食，不会让你失望的。
张家口是河北省的一个城市，有着丰富的特色小吃和美食。以下是一些张家口的特色小吃和美食推荐：
1. 福临门大麻花：张家口有一种独特的大麻花，外脆内嫩，口感独特，非常受当地人喜爱。
2. 呼格士炖肉：这是张家口的传统名菜，采用大块原料，经过长时间慢炖而成，肉质酥烂，入口即化。
3. 光头火烧：是一种传统的面点小吃，外酥里嫩，味道香脆可口。
4. 土豆灌肉：将肉馅和淀粉搅拌均匀，填充在土豆中，再煎炸至金黄色，口感酥脆，外脆内软。
5. 烤羊排：张家口以牧区为主，有着丰富的羊肉资源。烤羊排是当地的特色美食，香气四溢，肉质鲜嫩，是一道口感极佳的美味。
6. 驴打滚：是一种传统的面点小吃，使用榛子、核桃等坚果研磨成粉，放入面团中，制作出来的面点外醇内甜，十分美味。
7. 皮蛋豆腐：张家口的皮蛋豆腐以皮蛋的咸香和豆腐的细腻相配，口感丰富，是一道常见的当地家常菜。
以上是张家口的一些特色小吃和美食，当然还有其他许多美食等待您的发现和品尝。在张家口旅行时，不妨尝试一些当地的特色美食，领略当地的风味文化。
