全聚德和北京全聚德的区别？
全聚德和北京全聚德是同一家店铺，都是正宗的。根据查询相关公开信息显示：全聚德是北京的老字号，创建于1864年，全聚德与北京全聚德是同一家店，只是不同人群的叫法不同，全聚德与北京全聚德都是正宗店铺。
没有区别，是同一家店铺
全聚德创始人是在前门外肉市街做生鸡鸭买卖的杨全仁，这个人精明能干，他在全聚德初期就找到了专为宫廷做御膳挂炉烤鸭的一位姓孙的老师傅，就千方百计与其交朋友，并重金礼聘孙老师傅来到了全聚德，由此掌握了清宫挂炉烤鸭的全部技术。
全聚德和北京全聚德有一定的区别。
全聚德是一家以烤鸭为特色，集速冻食品、副食品、快餐、房地产、餐饮管理于一体的餐饮连锁企业。而北京全聚德是全聚德集团的一个分店，是全聚德烤鸭的源头餐厅，也是中国著名的老字号之一。
此外，全聚德集团在国内外拥有若干家全聚德品牌餐厅，包括北京全聚德、上海全聚德、天津全聚德、重庆全聚德、南京全聚德、石家庄全聚德等。这些餐厅都以烤鸭为特色，但也提供了其他的正宗中餐和地方特色菜肴。
因此，全聚德和北京全聚德虽然都是著名的老字号餐厅，但它们在品牌、历史和文化方面有所不同。
北京哪里有全聚德？
1.全聚德(天安门店)
东城区 东交民巷44号(前门地铁站A东北口步行210米)
2.全聚德烤鸭(东长安街店)
东城区 王府井 北京市东城区东华门街道东来顺(王府井饭庄)
3.全聚德(新世界百货崇文店综合馆店)
东城区 花市 崇文门外大街辅路与东兴隆街交叉口西北100米
北京全聚德烤鸭为何如此受欢迎？
北京全聚德烤鸭受欢迎的原因有以下几点：
品牌历史悠久：全聚德是一家具有百年历史的老店，代表了北京传统的烤鸭文化，其品牌形象深入人心。
独特的烹饪工艺：全聚德采用传统的挂炉烤鸭技术，烤制出的烤鸭外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，具有独特的风味。
优质的原料：全聚德选用优质的北京填鸭，经过精心饲养和处理，保证了烤鸭的品质和口感。
精湛的切片技艺：全聚德的厨师们具备精湛的切片技艺，能够将烤鸭切成薄而均匀的片，使食客们能够更好地品尝到烤鸭的美味。
丰富的配菜和酱料：除了烤鸭本身，全聚德还提供多种丰富的配菜和酱料，如葱、黄瓜、甜面酱等，与烤鸭搭配食用，增添了口感的层次感。
高品质的服务：全聚德注重客户体验，提供优质的服务，让食客们在享受美食的同时也感受到尊贵和舒适。
旅游地标和文化象征：北京全聚德烤鸭店作为北京的著名旅游景点之一，吸引了众多国内外游客前来品尝，成为了北京的文化象征之一。
社交和庆典场所：全聚德常常是家庭聚会、商务宴请和庆祝活动的首选，人们可以在这里共享美食，增进情感交流。
这些因素共同作用，使得北京全聚德烤鸭成为了备受欢迎的美食品牌，不仅仅是一道美味的菜肴，更是一种文化体验和传统的象征。
全聚德北京烤鸭介绍？
全聚德北京烤鸭是中国最有名的传统名菜之一。以北京久负盛名的优质鸭子作为原材料，通过去毛、洗净、挂炉、上色、烤制等复杂工序，烤出金黄色的鸭皮和鲜嫩多汁的鸭肉。
品尝时，将薄薄的鸭肉片搭配葱、黄瓜、甜面酱等佐料一起卷入薄饼中食用，香气扑鼻，回味悠长，口感极佳。全聚德不但在传承烤鸭技艺上非常注重，还在服务质量和舒适度上不断改进，成为了国人心中的烤鸭之王。
