青岛有哪些当地的地道美食？
青岛凉粉青岛凉粉是青岛的著名十大小吃之一，在每个饭桌上都能看到它的身影。青岛凉粉是以青岛独有的一种海菜石花菜制成的。
炉包山东人喜欢吃面食，青岛虽然是沿海城市，但是也不例外。炉包是青岛地区常见的饱腹面食，特点是厚皮大馅，比饺子大一圈，但是和小笼包大小差不多。据说青岛炉包是从即墨那边传过来的，到现在即墨人还一直念念不忘大柳树的炉包。
咸鱼饼子青岛的咸鱼饼子是从青岛渔民那边流传下来的。以前的时候渔民以捕鱼为生，渔民必须要赶早出海才能早一些靠岸卖出海货，因为出海的时间长，所以必须有一顿饭是要在海上吃的，吃咸鱼饼子特别省事方便。并且特别的鲜美可口，还经济实惠。
辣炒蛤蜊隔离肉质非常鲜美，营养也特别丰富，是家家户户经常吃的海产。辣炒蛤蜊作为青岛的十大特色小吃之一，更是别有一番风味。辣炒蛤蜊刚入口时不怎么辣，辣味会慢慢的越来越浓。
油爆海螺海螺也是青岛市的深水特产，海螺的肉非常鲜嫩，口感特别棒。是用青岛本地的红岛浅海的黑皮大海螺做为主料，出锅的油爆海螺是非常具有青岛特色的美味，油爆海螺被评为山东省首届鲁菜大奖赛优秀菜和青岛十大代表菜之一。油爆海螺菜品的特点是：又鲜还不腻，嫩滑酥软。
原壳鲍鱼原壳鲍鱼是著名的山东鲁菜代表之一。以鲍鱼做为原料。原壳鲍鱼的特点是：不仅原汁原味，滋味还特别的鲜美。吃原壳鲍鱼的时候，最好使用刀叉，第一方便剥鲍鱼壳，第二海可以细细享受其中的精妙。
比起青岛啤酒的赫赫威名，我大青岛美食相对没那么出名，但是绝对也能让你吃的过瘾！
锅贴
这种锅贴呢和南方的锅贴不一样，南方的锅贴就是饺子煎的，而青岛的锅贴两头上是开口的 ，真正的皮包馅大又鲜美 ！
鲶鱼饼子
好像不只是青岛有，但青岛人经常吃这个，这个也是我从小吃到大的 铁锅里炖了一锅鲶鱼，锅的四周贴上了一圈玉米饼子，吃一口鲜美的鲶鱼，就着香香的饼子 那味道 确实不错 。
排骨米饭
这个就好像黄焖鸡米饭一样，但是黄焖鸡米饭是前几年才流行起来的，排骨米饭在青岛已经很多很多年了，本以为这是一个普通的不能再普通的快餐了，但是你去的别的地方还真看不到专门卖这个的！
[玫瑰]青岛是个美丽的有山有海，蓝天红瓦的海滨城市，曾经去过二次。那里的老街巷、栈桥、八大关、五四广场、崂山、金沙滩海滨浴场都留下了我的足迹。
那里的美食除了赫赫有名的青岛啤酒外，地产的生猛海鲜也是
一大特色，做法花样多也很地道，比较有名的美食主要有：烤鱿鱼，油爆海螺，青岛脂渣压缩肉，崂山菇炖鸡，沙子口鲅鱼水饺，青岛锅贴，红岛的爆炒蛤蜊，海菜凉粉，海鲜卤面，鲶鱼饼子，万和春排骨米饭，鑫源拉面，孙家鸡煲饭，京城牛肉灌汤包，蛤蜊疙瘩汤，煎饼卷大葱。现在想起这些美食还是念念不忘，有机会还会去细细品味那里的烟火气息。[撒花]
青岛美食行：
1、先秀一个小小恩爱，青岛随处可见的罐装酸牛奶，也其他地方酸奶相比也没有特别突出之处，喝一个情怀吧。
和大家分享一下到青岛旅游的那些好吃的。
海鲜。
青岛是海滨城市，海鲜当然是最为重要的美食。无论是去餐馆还是在旅游景点，海鲜处处可见，海胆、龙虾等等，想吃什么海鲜都可以吃到，不仅如此，做法也很多，正常情况下售价也比较合理，建议大家还是往市内走走，在景点还是很贵的。
锅贴。
青岛这边的锅贴还是比较有名的，锅贴店也有挺多，通常每条小吃街锅贴都是必不可少的美食。价格不贵，几个人一起吃，可以拼一下口味，半分半分的点，老板也不会介意的。
啤酒。
这算是饮品吧，青岛啤酒节大家都知道吧，大家可以在青岛啤酒节的时候来青岛喝啤酒，啤酒城会有各种好吃的好玩的，但是一年只有一次啤酒节，具体时间大家可以到网上查一下，每年时间不是固定的，夏天来青岛的朋友最好不要错过。
烧烤。
1.辣炒蛤蛎
辣炒蛤蜊是青岛人的挚爱，这道菜很适合下啤酒。蛤蜊有“天下第一鲜”、“百味之冠”的美称，其肉质无比鲜美，具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙的特点，青岛的蛤蜊肥嫩多汁，又肥又嫩。到青岛一定记得品尝辣炒蛤蜊哦。
2.鲅鱼水饺
鲅鱼水饺是青岛人非常喜欢吃的一种水饺，它是以以新鲜的鲅鱼为原料，加入适量的五花肉馅和韭菜调制而成。鲅鱼水饺鲜美可口，回味无穷，口感特别好。
3.油爆海螺
油爆海螺的主料是青岛当地红岛浅海出产的黑皮大海螺，油爆海螺滋味醇香，肉质鲜美，嫩滑可口。
4.烤鱿鱼
青岛十大必吃美食餐厅，青岛必去的餐厅，你听说过吗？
你好，很高兴回答你的问题，青岛是山东著名的海滨城市，景色宜人，风景优美，当然，美食也是很多的，下面就为大家分享一下。
一：那家小院，店里的酥皮虾，排骨比较有名
二：听海花园，店里的鳗鱼饭比较有名
三：胡桃里音乐馆，芝士蛋糕和烤鸡比较有名
四：摆谱鸭店，不用说，就是烤鸭比较出名
五：崔记海汇，烤肉，和三文鱼比较出名
六：ALLO ALLO，牛排，沙拉比较出名。
七：名钓会，生鱼片和刺身比较有名
八：太兴餐厅，菠萝包比较出名
九：来自明洞，炸鸡和芝士蛋糕比较出名
听海花园创意餐厅
2、那家小院
3、蟹斗士
4、胡桃里音乐馆
5、摆谱鸭店
6、ALLO ALLO
7、名钓会美食家
8、酒肉屋
9、来自明洞
10、蘇记奶茶鸡蛋仔
