铜仁市有哪些特色美食？
材料鲜虾（明虾，基围虾都可以），百合1个，芦笋，蒜末少许，盐，鸡精，酱油，水淀粉做法1.鲜虾剥壳，留住尾巴不要剥断，调入少许湿淀粉，白胡椒粉，黄酒，盐腌制10分钟2.芦笋百合清洗干净，芦笋切长条，入沸水中氽汤一下（水中加几滴油），锅里放油，将腌好的虾仁入锅滑炒，稍变色就捞出待用3.锅里留底油，放入蒜末爆香，接着放入百合芦笋，略微翻炒，调入少许盐，酱油，加入炒好的虾仁一起翻炒均匀，再调入少许鸡粉即可出锅
铜仁小吃特产有哪些？
答：
铜仁是贵州省的一个地级市，也是一个有着丰富美食文化的城市。以下是铜仁特色小吃的详细说明：
1、卷粉 ：卷粉是铜仁最具特色的小吃之一。它是用大米磨成米浆，摊在特制的铁盘里，然后在热水和蒸笼上烫熟形成一层薄薄的薄粉，里面可以包裹各种配菜。卷粉的口感柔软且筋道，搭配上香辣的蘸料和丰富的配菜，味道十分美妙。
2、绿豆粉 ：绿豆粉是铜仁人最喜欢的食物之一，已有几百年的历史了。它是将绿豆和大米磨成豆浆，再倒进锅里烙成豆皮，然后切成细条状。吃的时候将粉烫熟，然后配上各式臊子、肉末等作为佐料，粉质细腻，口感清爽。
3、油糕：油糕是一种铜仁传统的甜点食品。它是将米面加上糖和酵母等调料，揉成面团后发酵制成。再将面团切成小块、压扁，放入锅中用油煎炸至金黄色即可。油糕香甜酥脆，非常受当地人喜欢。
4、铜仁火腿：铜仁火腿是贵州的特产之一，也是全国闻名的优质食品。它以新鲜的鲜瘦猪肉为原料，经过腌制、晾晒、烟熏、熟化等多道工序制作而成。铜仁火腿色泽红润、外皮微黄、内质肥瘦相间、肉质鲜美、咸香适口。
5、沙湾佬豆腐脑：这是铜仁创意美食中的一道。沙湾佬豆腐脑是沙湾镇一家名为“沙湾佬”的店所制作，他们在传统豆腐脑的基础上加入了多种配料，如鱿鱼、鸡蛋、肉松等。豆腐脑口感细腻，配上各种配料更是美味。
贵州铜仁松桃特产小吃？
特产小吃有很多
- 松桃卤鸭：亦称蓼皋卤鸭，为民间名特食品，数百年来，不仅为地方群众喜爱，且已扬名境外。蓼皋卤鸭色泽金黄，皮酥肉嫩味鲜，以色香味俱全享誉湘黔渝川四省（市）边区。
- 社饭：是铜仁各族人民钟爱的一道独特美食，其风味独特，清香可口，让人回味无穷。
- 江口米豆腐：是铜仁江口的代表性美食小吃。
- 石阡绿豆粉：因最早出自贵州铜仁市的石阡县而得名。
- 思南花甜粑：是思南县代表性美食，因其制作工艺独特，味道甜美而享誉四方。
铜仁的特色小吃有哪些？
油粑粑～油炸米浆制作成的，有中间加辣椒和不加辣椒两种。口感脆糯～外壳酥，里面糯感。在铜仁市花果山附近有家，炸的油粑粑近似中空的，超级香脆 美得很！！！
铜仁盘子粉！用米浆蒸出来的米粉。比贵阳的米皮好吃多了。是一种适合煮的米粉，嫩，滑，且有弹性！和其它地方的不同就是更有弹性！基本上只要是在本地吃都有上层的口感！
铜仁尹家粉馆！！！北门口店！！！！多年老店。非常好吃！基本上每种哨子都好吃。推荐软哨。铜仁软哨和贵阳黑黢黢的软哨不同，是用猪皮带肉的部位切小颗粒做的。非常软糯。哨子还有猪脚，木耳肉丝，响皮，三鲜等等。有点油腻。但是好吃！
铜仁锅巴粉！！！锅巴粉哦不是贵州其他地方的绿豆粉哦！！制作中也加入了绿豆磨成的浆但是比其他地方的绿豆粉厚且绵！更有弹性！刚出锅的热锅巴粉蘸油辣子超级好吃！煮之后会把汤汁吸进去，又绵软又有弹性的口感，加上粉本身的绿豆清香再加上爽辣的汁！ 美的很！锅巴粉还可以油炸后食用，又香又脆！类似炸锅巴那种口感，更细腻一些！
