厦门小吃说说？
厦门小吃是闽南地区特有的美食文化，以海鲜、海蛎煎、沙茶面、四炖汤等著名。其中，海鲜是厦门小吃的一大特色，新鲜的海鲜可以做成海蛎煎、海蛎包、海蛎烧等各种美味小吃。
沙茶面则是以特制的酱料和猪骨熬制的高汤为底，再配上各种配料，香浓鲜美。而四炖汤则有瑶柱花雕鸡汤、鱼翅汤、瑶柱冬菇汤、花胶翅髓汤等，口味鲜美、滋补养生。厦门小吃以其独特的口味和饮食文化，吸引着无数游客前来品尝。
厦门传统小吃？
最有名和最普遍的厦门传统小吃有：厦门春卷、烧肉粽、鱼丸、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、厦门卤豆干、厦门卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、海蛎煎、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、厦门炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。
厦门有许多传统小吃，以下是其中几种：
1. 面线糊：一种由鱼肉或虾仁磨成浆状，加入米线和各种配料煮成的糊状食品，常常搭配醋、辣椒油等调味品食用。
2. 海蛎煎：将鲜活的海蛎加入面糊中煎至金黄色，外脆里嫩，搭配甜辣酱、香菜等食用。
3. 福建沙茶面：面条搭配上色香味俱全的沙茶酱，再加入豆腐、虾、肉片等配料烹制而成，具有独特的味道。
4. 花生汤：研磨花生制成稠稠的花生浆，再加入炖煮而成的花生汤，入口醇厚甘甜。
厦门必吃餐厅排名？
第一名：上青本港海鲜
“上青”在闽南话里是最新鲜的意思，而“本港”就是本地海鲜的意思。
所以顾名思义，这家店卖的就是厦门最新鲜的本地海鲜，而这也不是店家自夸，上青本港作为厦门老字号吸引了无数本地食客和游客。
第二名：堂宴·老厦门私房菜
堂宴·老厦门私房菜是一家专门做传统地道厦门菜的老店，每一道菜都向食客展现了地道的厦门美食文化。所以若是你想吃正宗的厦门味，这家店一定不能错过。
第三名：喜之秋养生铁板烧
号称厦门最贵的十所餐厅之一。（据说小S在厦门最喜欢的店就是这家~）
第四名：辣家私厨
辣家私厨在全国有无数家店。主打“最干净”的小龙虾深受明星的喜爱，各个城市的辣家私厨都受到过明星的光顾。吴卓羲和任重在厦门拍戏也不忘来吃小龙虾。
厦门的概况和小吃介绍？
厦门是一座美丽的海滨城市，拥有丰富的历史文化和自然景观。有美丽的海滩、悠久的历史名胜和传统民俗文化等等。厦门也是一座美食之城，有各种特色小吃，比如海蛎煎、沙茶面、芋泥酥和海鲜等等，都是必吃的美食。此外还有当地的特产，如普洱茶和贝类等，让我们的胃口大大的满足了。总之，厦门是一座很值得旅游的城市，让游客们留下了深刻的印象和美好的回忆。
厦门八市在哪？有哪些好吃的小吃值得推荐？
八市，是厦门人对厦门第八市场的俗称。你会有疑问，厦门有几个菜市场呢？为什么叫八市？其实，厦门有九个菜市场，并且从一排到九。但是只有八市火了，成为了网红打卡地标。这里售卖各种平价的小海鲜，也有很多经营古早味的店铺。
我们通常所说的八市，一是从开禾路口延伸到开元路口的开禾市场，二是营平农产品市场。如果你到了厦门，一定不要忘了去八市逛逛，买点小海鲜，吃点当地特色美食。
下面说说我知道的厦门八市美食。
五香条。将猪肉和洋葱、荸荠馅料混合，经过潮汕牛肉丸般的手打，裹上豆皮，放进锅里油炸。五香条口感鲜香酥脆，虽然是油炸食品，但是馅料里加了洋葱和荸荠，不会感到油腻。去厦门一定要尝！
海蛎煎。每次吃海蛎煎，就会想起以前大火的电视剧《转角遇到爱》，正是这部剧带火了海蛎煎。煎出来的海蛎和面糊，既有鸡蛋和面糊的香味，也有海蛎的鲜味。
“八市”可是厦门进阶级的美食隐藏地，估计只有去过厦门两三次之后，你才会发现到它的存在，其实当年壹周君也是如此，也是被一个本地老司机带着寻觅古早的闽味小吃啦😁
八市，是厦门人对“第八菜市场”的简称，也称“营平市场”，泛指从开禾路口延伸到开元路口的“开禾市场”，当年开市是因为离码头很近，不少捕完鱼的渔民也顺便在市场路边售卖海鲜，价格便宜又新鲜，久而久之，老百姓来买海鲜的多，配套的小吃餐饮也丰富起来啦👌
在八市，不仅可以买到品种齐全鲜活的海鲜，还可以体验最市井的”厦门味道“，不少老厦门人从小吃到大的美食，比如友生沙茶面、朱记手撕鸡、惠源面包店、阿吉仔馅饼等等这些，每天都会都会大排长龙。
壹周君重点推荐一家——佳味再添。你可以在这里吃到几乎全部的厦门小吃，比如沙茶面、土笋冻、炸五香、虾面、芋包这些，还有四五块钱就能吃到传说中的卤面、面线糊、肉粽。因为并没有商业化，所以来吃的不少都是当地的爹爹婆婆，购买方式也是国营饮食店的风格，先买小票，再凭票取食。
另外还有陈源香，传中在“厦门最好吃的肉脯”，壹周君吃过之后的评价：甩黄胜记好几条街”！只不过它在第八市场里面，一般外省人都不会去那里的。
