榆林都有什么特色小吃？
榆林特色小吃还是比较多的：羊杂碎 拼三鲜 定边的炉馍馍 麻花 荞面 把手羊肉 吴堡的黑酱 靖边的酿皮 梁振八碗 米脂驴肉 绥德黑粉
榆林吃什么？
榆林豆腐 榆林豆腐秉承陕北的文化传统,在历史的演化过程中不断创新,成为了古城饮食文化的佼佼者,以独特的制作技艺,和甘甜的桃花水为其底色,酸浆点浆增其原味,造就了其白嫩细腻、味香可口、营养丰富、价廉物美的特点,远方来客,都以品尝榆林豆腐为佳趣。
榆林美食推荐？
绥德羊肉面、绥德油旋、镇川干炉、沙盖拌疙瘩。
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1、绥德羊肉面:面条筋道且有嚼头，汤鲜而味美堪称一绝。
2、绥德油旋:用温水和面，抹上化开的熟猪油，卷为面团，上炉鏊抹猪油翻烙，其色泽金黄油亮，层层饼旋儿薄如羽翼，外脆酥里绵软，油香扑鼻。
3、镇川干炉:用温水和面，讲究面硬，撒上撮干面粉，手压成形，置炉鏊上先烙后烤而熟。其形如面鼓，中拓小红印。若和面时加一点香油可制作油干炉，则又酥又脆，顺口溜道:吃着香，咬着脆，饱嗝上来干炉味。
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4、沙盖拌疙瘩:由腌制的沙盖菜、土豆、豆腐粒、还有面疙瘩混合熬制而成的，粘稠的味道成了很多人的钟爱。
我觉得推荐榆林的羊杂碎，串串香，羊肉面，油旋，沙盖拌疙瘩，刀刀碗托，拼三鲜，油馍馍，煎饼，炸豆奶，果馅，大烩菜，糖琪子，洋芋擦擦，麻汤饭，驴板肠，干炉，炖羊肉，臊子面，
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