烤肉宛以烤牛肉为招牌美食，并且独创了“牛肉冷切”法，在产品经营方面，烤肉季主要经营的是烤羊肉，这里的羊肉烧烤更是有着独特的制作手法，对于羊肉的切割上也有着标准要求。另外烤肉季和烤肉宛所处的位置也是不一样的，正因为位置不同所以才有“南宛北季”的名号，烤肉季坐落于什刹海风景区，而烤肉宛则位于北京西城区，但两者相同的地方就是都是百年老字号烧烤店。
烤肉季到来，可以尝试一些经典的美食，如烤羊肉串、烤鸡翅、烤牛肉卷、烤鳕鱼等。除此之外，还可以尝试一些创意的烤食，比如黑椒烤豆干、孜然烤土豆、蒜香烤南瓜等。不同的食材需要不同的烤制方法与调味方式，让美食更加鲜美可口，吸引更多食客。在烤肉季里，重要的是要注意卫生和食材选购，选择新鲜、健康的食材，烤肉美味，同时保证健康安全。
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