商州有名气的小吃？
回答如下：商州有许多著名的小吃，以下是其中几种：
1. 商州酥油茶：以高原牦牛奶和酥油制成，口感浓郁。
2. 商州麻花：以面粉、白糖、芝麻等原料制成，外酥内软，香甜可口。
3. 商州烤肉串：以牛肉、羊肉等为主要原料，烤制出来的肉质细嫩、口感鲜美。
4. 商州酸汤面：以黄面和酸菜为主要原料，加上独特的调料和鲜美的牛肉，味道酸爽可口。
5. 商州酱牛肉：以黄面和牛肉为主要原料，加上独特的调料和酱汁，口感鲜美、香辣可口。
6. 商州手工面：以高粱面和小麦面为主要原料，制作工艺独特，口感细腻、劲道有嚼劲。
商洛小吃有什么？
黑擀面皮是商洛一带的名小吃，由唐代冷淘面演变而来，在白擀面皮的基础上进行改良加工而来，具有筋道、柔软、凉香、酸辣可口的特点。
商州黑擀面皮做法工艺复杂，经过洗面、发酵、烧制、压面、蒸煮、调味等多道工序而成，可以凉拌，可以炒制，还可和白擀面皮混搭，口味更独特。
商洛丹凤十大名小吃？
商洛丹凤地区有很多美食，以下是商洛丹凤地区的十大名小吃：
1. 汤包：以鲜肉、鲜菇等为馅料，皮薄汤多，味道鲜美。
2. 面皮：一种以面粉为主要原料制成的面食，可以搭配各种配料。
3. 羊肉泡馍：将煮熟的羊肉切成小块，加入面片和馍片，再加入热汤，味道独特。
4. 羊肉汤：选用新鲜的羊肉，炖煮出浓郁的汤底，再加入面片等配料。
5. 羊肉烧饼：将烤制好的烧饼切开，夹入炖煮好的羊肉，口感丰富。
6. 羊肉串：选用优质的羊肉，串烤至金黄色，香气四溢。
7. 羊肉粉：将煮熟的羊肉切成小块，加入米粉和各种调料，味道鲜美。
8. 羊肉炒面：将炒制好的羊肉和面条搭配在一起，口感独特。
商洛丹凤是一个有着丰富美食文化的地方，这里有很多美味的小吃。以下是商洛丹凤十大名小吃：
1. 丹凤面：以面条为主要原料，配以各种调料和配菜，口感独特。
2. 豆皮：由黄豆制成的薄皮，搭配酱料和蔬菜，味道鲜美。
3. 羊肉泡馍：将炖好的羊肉和泡馍一起食用，香气四溢。
4. 驴肉火烧：将驴肉切片夹在火烧中，烤制而成，肉质鲜嫩。
